虽然花生是一种营养价值丰富的食品,但并不适合每个人。花生米的红色薄皮有助于给贫血患者补血。然而,对于一些人来说,过量食用花生可能会有减寿的风险。下面来看看哪些人不适合吃花生。
七类不宜食用花生的人群
1、跌打淤肿者
花生中含有促凝血因子。对于跌打损伤或血脉淤滞的人来说,食用花生后可能导致血液凝结加重,加重肿痛症状。
2、糖尿病患者
糖尿病患者需要注意控制日常摄入的总能量。每天食用炒菜油的量不能超过三汤匙(30g)。但花生每18粒相当于一勺油(10g),能产生90千卡的热量。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这类患者通常会出现慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。饮食上建议少量多餐、清淡少油。而花生属于坚果类,其蛋白质和脂肪含量较高,很难消化吸收。这类患者应该避免食用花生。
4、痛风患者
痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病,患者通常会出现高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排泄,加重病情。所以在痛风急性发作期间应避免食用花生,而在痛风缓解期也只能适量食用。
5、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收非常重要。人们进食后,胆囊会收缩并将胆汁排入十二指肠以帮助消化吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强,会导致大量胆汁排放。但胆囊切除后,无法储存胆汁,这必然会影响对花生等油料中脂肪的消化。
6、想要减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高。仅食用两两炒花生仁,就摄入了581千卡的热量,相当于吃了五两半的馒头。因此,想要减肥的人应该远离花生。
7、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此在饮食治疗中,应限制热量摄入,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是一种高脂肪、高热量的食物,过量食用只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
以上就是对七类人不适宜食用花生的介绍:跌打淤肿者、糖尿病患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、痛风患者、胆囊切除者、想要减肥的人、高脂蛋白血症患者。