冠心病是我们生活中经常见到的疾病之一。冠心病在老年人中的发病率很高，因此饮食对于预防冠心病非常重要。下面我们就来看看预防冠心病应该吃哪些食物。
预防冠心病应该吃哪些食物
1.黑木耳
食用黑木耳能刺激肠胃蠕动，加快胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含有抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风具有较好的保健效果。
2.燕麦
燕麦中富含亚油酸和维生素B族，经常食用燕麦可以平衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可以用水或牛奶煮，也可以加在米饭里，既营养又美味。
3.大蒜
大蒜被认为是一种保健食物，它能清除有害的胆固醇并降低引起心脏病的低密度脂蛋白，还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液凝固，预防血栓形成。每天至少食用1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，对预防冠心病有帮助。
4.茄子
茄子能够降低体内胆固醇吸收，并将其排出体外。胆固醇是导致冠心病的主要原因，减少胆固醇的吸收有助于预防冠心病。
5.洋葱
洋葱具有降低胆固醇的作用，可以减少血液中的脂肪含量，因此对心脏健康有益，也对预防冠心病有很多好处。
6.黄豆
黄豆可以促进人体的脂肪和胆固醇代谢，有助于血管通畅。黄豆可以制作各种豆制品，也可以与大米一起煮成黄豆饭。煮饭时，先用冷水浸泡黄豆4个小时，再换水和米一起煮，可以减少胀气问题。
通过以上内容，我们可以了解到预防冠心病应该食用黑木耳、燕麦、大蒜、茄子、洋葱等食物。希望这些信息能够对大家有所帮助。