西瓜能降血压
这是因为西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸。瓜氨酸在人体内变为精氨酸，然后在血管内皮细胞的一氧化氮合酶催化下转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。此外，西瓜中还含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
因此，经常食用西瓜可以起到辅助降压的作用。
除了西瓜，甜瓜、坚果、豆类和金枪鱼等食物也含有丰富的瓜氨酸和精氨酸，经常食用也能达到类似的效果。
对于不太适应直接食用西瓜的高血压患者，可以尝试将西瓜做成西瓜粥或西瓜汤。
此外，西瓜还可以与玉米须、香蕉一起煮成汤。
香蕉富含钾离子，可以抵制钠离子的升压作用，从而达到降压的效果。而玉米须具有利尿作用，可以帮助排除体内的钠，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压。此外，玉米须还可以减少或消除尿蛋白，改善肾功能，从而辅助治疗由肾炎引起的高血压。
具体的做法是：准备300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须和适量冰糖。将玉米须洗净，将香蕉去皮切块，将西瓜去籽切块。然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块放入砂锅中，加适量的水煎煮10分钟即可。
西瓜和绿豆的搭配也很相宜，它们都有清热解暑、生津止渴的作用。可以尝试制作一份西瓜绿豆粥。首先将绿豆洗净后加水煮30分钟，然后根据个人口味可加入莲子、枸杞、大枣等配料一起炖至软烂，最后加入适量切好的西瓜丁煮两分钟即可关火。
不要浪费西瓜皮，可以用来做凉拌菜，它也有降压的效果。将四分之一个西瓜皮切成长条，将绿色的硬皮切掉后洗干净，切成条状。加入2克盐稍微腌一小会，沥干水分。然后将香菜末和蒜泥放入小碗中，加入适量的白开水，调入醋、白糖和香油。将西瓜皮放入大碗中，倒上调好的汁，搅拌均匀后放置5分钟即可食用。
总结：由于西瓜的性质比较寒凉，所以脾胃虚寒的高血压患者还是少食用为好。另外，一些同时患有糖尿病的高血压患者可能会担心西瓜太甜带来升糖的问题，但实际上，西瓜的糖分含量很低（只有6%），比大米饭还要低，适量食用并不会有太大的问题。