乙肝是一种非常常见的疾病，具有传染性，对患者影响较大。因此，及时处理和治疗非常重要，否则会逐渐消耗患者的精力和健康状况。但是，在治疗乙肝时也要谨慎，根据实际情况进行选择合适的治疗方法。那么，乙肝应该如何治疗呢？
1、使用干扰素
如果乙肝没有发生免疫激活，也就是所谓的乙肝携带者，没有发病，最好暂时不使用药物。如果强行使用药物，不仅不能清除乙肝病毒，还可能出现病毒耐药的风险。只有当乙肝发生免疫激活，病毒对肝脏造成损伤时，也就是转为肝炎患者，才需要治疗。对于40岁以下的患者，干扰素是最好的选择。长效干扰素每周注射1次，短效干扰素2天注射1次，疗程为2年。尽管注射干扰素比较麻烦，但是疗程固定，2年后可以停药，这是非常大的优势。
2、药物治疗
目前针对慢性乙型肝炎的治疗并没有特效药物，每个病人应根据具体情况进行相应的治疗。没有所谓最好的治疗方法，只有最适合的治疗方法。当慢性乙型肝炎的肝功能明显异常，病毒水平升高时，可以考虑抗病毒治疗。但具体的抗病毒治疗必须在专科正规医院进行诊疗后使用。如果肝功能损害不明显，可以选择一些保肝药物。市场上保肝药物种类繁多，主要以中成药为主，但还是需要在专科医院进行相应的诊疗后再进行治疗。
3、食物疗法
对于肝炎疾病，食疗是主要方式，药物只起辅助作用。肝炎疾病本身就说明肝脏炎症较为严重，因此使用药物时必须慎重。食疗应以保肝为主，提供营养修复肝脏。对于病毒性肝炎，不能盲目抗病毒，否则可能导致肝衰竭和肝坏死等严重情况。中药作为保肝主要以辨证施治为原则，增强人体免疫功能，不会出现全身性副作用；而西药使用中会有一些副作用。