这段时间正是吃螃蟹的好时节，蟹肉肥美、营养丰富，不少人都喜欢吃，但是有些女性却担心会因吃螃蟹而发胖。那么，吃大闸蟹会导致发胖吗？为什么九月和十月的大闸蟹特别好吃？下面让我们一起来了解一下吧。
吃大闸蟹不会导致体重增加
一般情况下，只要适量摄入，吃大闸蟹不会导致发胖。蟹类食物低卡路里、低脂肪。一只3-4两（约150克）的螃蟹大约有70-80千卡的热量，相当于一个小苹果的重量。中国营养学会建议成年人每天摄入60至80克蛋白质，这正好相当于一只3-4两的螃蟹。此外，螃蟹的脂肪含量仅为2.6%，因此食用螃蟹并不会导致体重增加。螃蟹是一种低热量、高蛋白的食物，食用后会有很强的饱腹感，不会引发发胖的问题。然而，螃蟹黄中的胆固醇含量较高，摄入过量可能导致体重增加。在减肥期间，应尽量避免摄入油腻的食物，而选择清淡、低油的螃蟹烹饪方式，以充分享受螃蟹美味但不致发胖。
九月和十月的大闸蟹好吃的原因
大闸蟹的肉质与周围的温度有着密切的关系。大闸蟹属于冷血动物，需要冬眠。一旦气温下降，大闸蟹就会进入冬眠状态，此时蟹的进食量会显著增加。经过一个月的冷藏，大闸蟹的肉质达到最佳状态，这一时期通常在每年的九月和十月份。
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