选材准备阶段
选材准备阶段，我们推荐选择土蜂蜜或野生蜂蜜。简单的鉴别方法是取出少量蜂蜜用烧红的铁丝试验一下，好的蜂蜜会冒出清烟，并且散发瓜果花朵的香味。而掺了白糖的蜂蜜会散发焦糊味。
选材准备阶段，我们推荐使用小黄姜。小黄姜口味更好，效果也更快。可以使用干姜或生姜。
选材准备阶段，使用水时，如果你较为讲究，可以选择矿泉水。一般的水也可以，但不能有沉淀物。
在选材准备阶段，你可以使用锅煮制，也可以使用其他环保容器。
制作方法
将500克生姜用菜刀敲碎，然后切成碎片（干姜可以打成干姜粉），准备好两勺蜂蜜。
先在杯子里放入两勺蜂蜜，然后在锅中放入适量的水（一般两杯就可以），将水烧开，加入生姜碎片，煮30~40秒即可。将生姜水倒入杯子中，用筷子或小勺搅拌，让蜂蜜充分溶解。如果使用干姜粉，可以取两勺干姜粉，用开水冲泡后倒入加有蜂蜜的杯子中，搅拌均匀，口感同样出色。
根据个人感觉可以趁热喝，但也要避免烫伤。每天喝两杯即可，尤其在冬天，生姜还可以为身体提供热量，让你整天精力充沛。夏天可以适量减少生姜的用量，增加蜂蜜的比例，调节口感。坚持一个月喝下来，你会看到明显的效果。