柑桔：
秋冬时节，大量柑橘上市，性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，能提高机体的免疫力。同时，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症。可以榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
葡萄：
葡萄味甘微酸，性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
梨：
味甘微酸，性凉，入肺、胃经。
肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎。
海带：
海带的营养价值丰富。
含有碘、钙、铁、锌，属碱性食品。还含有褐藻氨酸、亚油酸、亚麻油酸、硒、甘露醇、褐藻胶等成分。
海带的保健功效很多，可以预防甲状腺肿大，中和酸性体质，降血压和血脂、胆固醇，保护心脏，预防肿瘤，清肠排毒，利尿消肿，御寒保暖，抗辐射。
大豆：
大豆不仅指黄豆，还包含黑豆和青豆。
大豆营养全面，含量丰富。蛋白质含量比猪肉高2倍，比鸡蛋高2.5倍。蛋白质质量好。
大豆富含维生素E，可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着。大豆中的卵磷脂还可以延缓女性衰老、推迟更年期的来临。
蜂蜜：
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对皮肤是绝佳的保养品。秋季多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。