三款养生汤滋补身体

冬季寒气逼人,天气干燥,我们常常会出现口干舌燥的现象,皮肤也会变得干燥无比。这时候需要喝一些养生汤来滋补。那么冬季有哪些养生汤呢?今天小编为大家推荐三款养生汤,帮您滋补身体,一起来看看怎么制作吧。

花旗参麦冬养阴汤

用料:花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、适量水。

做法:

1. 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣分别洗净,红枣去核。

2. 将龙骨洗净切块,用开水烫一下去腥。

3. 将8碗水倒入瓦煲中烧开,放入所有材料,煮沸后转文火煲一个半小时,最后加入适量盐调味即可。

功效:养阴补气,清心安神。

罗汉果瘦肉汤

用料:大罗汉果1/4个、猪腿肉320克、陈皮1小块、适量清水。

做法:

1. 将陈皮浸泡并冲洗干净,猪肉也要冲洗干净。

2. 将罗汉果和陈皮一起放入瓦煲中,加入适量的水,大火烧滚后,放入猪肉,改用文火煲约两小时即可。

功效:这个汤适合哮喘患者,因为罗汉果有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃功能和抑制哮喘的作用。

大豆芽菜猪血汤

用料:大豆芽菜480克、熟猪血480克、姜4片、花生油1茶匙、盐1茶匙半。

做法:

1. 将大豆芽菜洗净去根,切段,将猪血用清水洗净。

2. 炒锅加热,加入花生油,爆香姜片,下入大豆芽炒香,注入清水,大火烧滚约30分钟;加入猪血,再次煮沸,加入盐调味即可。

功效:这个汤适合老年人、妇女以及正在发育的少年儿童,也有人在加油前稍炒大豆芽来去除豆腥味。

全部分类