冬季天气寒冷，这个时候是胃病的高发季节。为了保护我们的胃，我们需要注意胃的保养方法。中药是一种有效的养胃方式。然而，很多人并不清楚哪些中药可以起到养胃的作用。同时，一定要记住中药不能随意服用，一定要咨询专业人士。
1、白术
白术性温，味道苦甘，属于脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效。适用于治疗脾胃气虚、食欲不振、疲倦乏力、腹胀、泄泻、痰湿、水肿、黄疸、湿痹、尿少、头晕、自汗等症状。它是常用的中药之一。市场上有供应菊三七根冒充白术的情况，使用时请注意鉴别。
2、山药
山药具有健脾益胃、助消化的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻等病症有帮助。选择山药时要注意，外观应完整、平直，大小均匀，无异常斑点，没有腐烂。
3、黄精
黄精具有健脾益气的功效，适合脾胃虚弱的人群。如果是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以将黄精与党参、白术等一起调配药膳食用。如果是伴有口干食欲减退、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群，则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等一起调配药膳食用。
4、莲子
莲子性平和，味道稍微甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，食用莲子之前需要去掉芯。
5、大枣
许多中医药书籍都有关于红枣保健作用的记载：补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的良好保健营养品。经过炒制的红枣泡茶饮用，可治疗胃寒、胃痛。
6、甘草
在中医中，甘草有补脾益气、滋咳润肺、缓解急性毒性等作用。临床应用分为“生用”和“炙用”。生用主治咽喉肿痛、痛疡溃疡、消化道溃疡以及解药毒、食物中毒等；炙用主治脾胃功能减退、大便溏薄、乏力发热以及咳嗽、心悸等。
7、沙参
沙参味甘，微苦，性微寒，归肺、胃经。具有养阴润肺、益胃生津的功效，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳少痰、咽喉干燥等症状，以及温热病热伤胃阴或长期病症所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干燥等。
8、黄芪
黄芪，又名绵芪，是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津养血、解毒排脓、收敛生肌的功效。适用于肝损伤、肝炎、胃溃疡、胃炎等人群。
9、茯苓
茯苓味甘淡，性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓制成粉末，然后加入粥中食用，或者拌上蜂蜜，抹在糕点上蒸熟食用。
10、芡实
芡实又称鸡头米，性平，味道甜涩，是最好的补脾胃食物之一，同时也具有固津的作用。它的功效与莲子相似，只是比莲子更具收敛作用。如果脾胃虚弱导致腹泻，芡实还有助于止泻。由于芡实较硬，需要长时间煮熟，也可以打碎成粉末后加入粥中食用。