孩子吃粗粮和杂粮，营养又防病
粗粮和杂粮中富含的粗纤维对任何年龄的人群来说都有益，可助消化，增强肠胃功能。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，一方面没有机会吸收粗粮提供的丰富营养素，另一方面因缺少植物纤维易引起便秘。吃粗杂粮还可以预防小儿肥胖、糖尿病和骨质疏松。吃粗粮时必需的咀嚼动作不仅能促进咀嚼肌和牙床发育，还能减少食物残渣残留，防龋齿。
孩子1岁前最好别吃粗杂粮
孩子多大可以吃粗粮？一般宝宝4-6个月可以添加辅食，但这个阶段还不适宜给宝宝吃粗粮。因为宝宝刚开始接触除奶以外的食物，消化系统还不适应高纤维食物，此时吃粗粮易引起消化不良。建议宝宝1岁后再开始吃粗粮。另外，胃肠功能差、经常腹泻的宝宝，建议暂时不要吃粗粮。
宝宝吃粗杂粮，粗细搭配要合理
给宝宝吃粗杂粮一定要粗细搭配合理，网上有说法表示，孩子的主食中杂粮不能超过25%，真的要如此精确吗？
营养专家表示，限制杂粮比例主要是为了防止宝宝咀嚼能力不如成年人，消化能力较弱，而杂粮消化速度比白米、白面食品要慢。如果消化不良，就会影响营养供应，特别是难以从食物中充分吸收铁和锌。因此，宝宝的主食一定要注意粗细搭配。
但具体杂粮和白米、白面的比例则应因人而异，因食材而异。比如说，在粮食中，小米和大黄米并不比大米难以消化，但整粒的玉米、燕麦、大麦和荞麦就相对难消化一些；在薯类中，山药和土豆比较好消化，但红薯和紫薯消化起来略难一些。但这并不意味着小朋友不能吃玉米和麦类。
孩子在牙齿没有长全之前，可以将食物煮得软一些，可以用压力锅煮，也可以打成糊糊。比如，燕麦粒和栗子都不太好消化，但把一小把燕麦和几个栗子放进豆浆机，加等量的糙米和小米，一起打成糊糊，即便是幼儿喝了也比较好消化，可以用来替代日常喝的白米粥。
孩子饮食应注意均衡多样
虽然吃粗杂粮很好，但并不意味着一直只吃粗杂粮。饮食的原则是全面均衡多样化，任何营养素发挥作用都是与多种营养素一起的综合作用。
在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，才能保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康的生长发育。