研究发现，如果你从25岁开始就节食来保持身材，10年后你的健康状况将会受到损害。节食会导致胃部只摄入非常少的食物，胃的运转能力和承受力会逐渐下降。同时，胃还要承受过多胃酸的困扰，长期下去，患胃病的概率大大增加。
误区一：节食吃代餐包
病患危机：胃癌
媒体曾报道过，一个21岁的女孩因为反复节食而患上胃癌。这听起来可能有些匪夷所思，但罪魁祸首正是她为了快速瘦身而每天只吃香蕉甚至只喝白水。虽然她最终瘦了下来，但长期处于饥饿状态，导致她无法抑制自己的暴食行为。这让她陷入了恶性循环，最终胃终于无法忍受。
几年前，因为胃癌去世的34岁美食家原晓娟总结了自己受损的身体原因：“我没有善待我的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样的折腾让胃成为身体上最脆弱的器官。”
健康提醒：节食，也要注意食品质量
即便想要减肥，也要继续吃三餐，并适当减少主食和肉类的摄入量。建议水果、蔬菜和牛奶不要减少，因为牛奶富含钙质对女性非常重要。
误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危机：神经性厌食症
香港艺人袁洁莹曾因减肥而患上厌食症，几天不吃东西对她来说毫无感觉，体重甚至掉到了31公斤。她曾向媒体表示，患上厌食症让她感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士对54例厌食症患者进行了专项研究，发现神经性厌食症患者中有88.9%为女性，其中77.8%的患者的减肥诱因是“害怕发胖”。神经性厌食症患者采用的减肥方法多种多样，包括回避高热量食物、过度运动、自我引发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，很难自行治愈。
健康提醒：节食要适量，而不是不吃
即便想要减肥，也要继续吃三餐，并适当减少主食和肉类的摄入量。建议水果、蔬菜和牛奶不要减少，因为牛奶富含钙质对女性非常重要。
误区三：三餐只吃苹果
病患危机：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，虽然可以减肥，但长期下去存在许多危险。我们的身体主要依靠脂肪、碳水化合物和蛋白质来产生能量。如果完全不吃肉和主食，蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量会严重不足，能量摄入大大减少，导致营养不良、贫血和骨质疏松症的概率增加，影响身体的各种机能，损害健康。减肥药可以减少脂肪的吸收，但同时也会影响各种维生素和脂肪酸的吸收，导致营养不良。
健康提醒：体重忽上忽下，抵抗力差
美国癌症研究中心曾对100多名有体重问题的女性进行了问卷调查，其中有75%的人曾多次尝试减肥，每次减重超过4.5公斤。测试结果发现，体重反复跳动次数越多（5次以上），体内自然杀伤细胞的数量越少，而那些几年内体重保持不变的人体内自然杀伤细胞数量最多。
误区四：只吃素不吃肉
病患危机：骨质疏松症
骨科医生常常用“沉默病”来形容骨质疏松症，因为骨质疏松症早期没有明显症状。专家认为，年轻女性如果盲目减肥，很容易在将来患上骨质疏松症。一般蔬菜和水果的钙含量较低，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨的结合，造成骨质疏松症。一项研究发现，女性在节食18个月后，体重减少了7磅，但骨密度也会下降。
健康提醒：预防骨质疏松症越早越好
预防骨质疏松症，首先，摄入足够的钙是至关重要的。多吃富含钙的食物，如牛奶、乳酪、绿叶蔬菜和大豆。其次，注意减少摄入咖啡和可乐等危险因素。特别是对于办公室白领一族，要多多接触阳光，每周坚持进行2-3次运动。