冬瓜是日常生活中常见的蔬菜类食物，烹饪方法也有很多。既可以直接炒着吃，也能够煮汤喝，具有许多不错的功效，而且营养丰富。但食用冬瓜也有需要注意的地方，一起来看看冬瓜的功效与作用禁忌吧。
冬瓜的功效与作用
1.利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并具有利尿消肿的功效。此外，冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，加速排泄肠道内的致癌物质。
2.养颜护发
冬瓜中的葫芦巴碱能帮助新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。油酸具有抑制黑色素沉积的活性，不饱和脂肪酸能提升肌肤光泽，使皮肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。
3.防癌抗癌
冬瓜中的粗纤维能促进肠道蠕动，有效排出致癌物质。此外，冬瓜富含丰富的维生素B2和硒，这两种成分具有增强免疫力的功效，特别是对体液免疫有很好的防癌抗癌作用。
4.防治冠心病
冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等营养成分。其中的脂肪为不饱和脂肪酸，主要成分是亚油酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
5.清肺排毒
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效；冬瓜皮有利水消肿、清热解暑的功效；冬瓜子有清肺化痰、利湿排脓的功效。
6.美容养颜
冬瓜核含有油酸，具有抑制黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。此外，冬瓜还具有抗衰老的作用。经常食用能使皮肤保持光滑细腻、洁白如玉。
冬瓜的禁忌
1.冬瓜与鲫鱼都有利尿消肿的作用，但同时食用会导致尿量过多。除非有水肿问题，最好不要将两者同食。
2.冬瓜属于寒凉性食物，而山竹也是寒性水果。两者一起食用容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等不适症状。
3.脾胃气虚、腹泻便溏者、胃寒疼痛者以及月经期间和寒性痛经者忌食生冬瓜，因为冬瓜性寒。
4.冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食会导致正常人尿量骤然增多，容易脱水。
看完上文的介绍后，相信大家对冬瓜的功效与作用禁忌已经有了更清楚的认识。希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。