在唐朝时,杨贵妃非常喜欢吃荔枝。为了取悦她,唐玄宗不惜远行,派驿使赶路换马,以便快速送来这个珍贵的水果。杜枚的诗《过华清宫绝句三道》中有明确记载:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
荔枝的性味甘酸涩、温、无毒。现代医学认为,荔枝富含营养,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪,以及维生素A、B、C等多种营养物质。它还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对提高机体免疫力、增加抗病能力,以及健脾胃、补气血都有帮助。
糖尿病可以吃荔枝吗?
由于荔枝的糖分含量很高,每100克荔枝果肉中的糖分超过15%。果糖必须经过肝脏内的转化酶将其转化为葡萄糖,才能被人体直接利用。空腹或吃太多荔枝会刺激体内的胰岛素,导致大量果糖积聚在血管内无法转化为葡萄糖,从而使血糖含量降低,可能引起心慌、出汗等症状。
因此,对于糖尿病患者来说,不要过多食用荔枝!一天的摄入量应控制在5~10颗左右。
糖尿病患者还可以吃哪些水果?
1、樱桃
樱桃是水果中糖分含量较低的一种,也可用于减肥。它不仅可以控制糖的摄入量,还有助于保持血糖水平稳定。樱桃不仅能补气养血,还有益于健脾养胃。
2、火龙果
火龙果营养丰富,功能独特。它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,还富含维生素和水溶性膳纤维。糖尿病患者吃火龙果有助于辅助治疗高血压、高血脂和糖尿病等疾病。
3、银耳
银耳富含膳食纤维,常吃银耳有助于减肥。此外,银耳中还含有多糖成分,有助于合成胰岛素,从而降低血糖水平。
4、猕猴桃
猕猴桃的升糖指数并不太高,属于低升糖指数食物。猕猴桃富含维生素C,对于糖尿病患者来说非常有益。食用猕猴桃可以补充维生素C,提高机体的免疫力。