喝牛奶的好处
喝牛奶，给你的身体添点营养：
促进生长发育。牛奶中含有的营养种类齐全，组成比例适宜，易于吸收。儿童期处于生长迅速，代谢旺盛的时期，对于营养的需求比较高，营养均衡对于儿童体格和智力发育都具有重要作用。
预防骨质疏松。牛奶中含有丰富的钙，还有许多促进钙吸收的因素：钙、磷比例合适，蛋白质，乳糖，维生素D等。吸收利用率高，是我们膳食钙的主要来源。
喝牛奶的误区：
刚挤出来的奶不能直接饮用？
很多人觉得刚挤出来不经过加工里面的一些营养成份也没有损失，直接饮用，但是奶未经过消毒，含有很多的致病菌，我们不能直接饮用。而经过消毒和杀菌后的牛奶基本保留了全部营养，所以不用过于担心，家庭可以通过加热煮沸来达到消毒的目的。
乳糖不耐受能否喝奶？
乳糖不耐受症是由于我们缺少乳糖酶，不能对牛奶中的乳糖进行分解，致使在喝奶后出现一系列腹痛、腹胀、腹泻等消化症状。出现这种情况我们可以采取以下几种方法来摄取奶类：
1、不要空腹喝，在餐后或正餐时喝。
2、少量多次，每次摄入不超过50ml，分2-3次饮用，逐渐增加摄取量；
3、改用不含乳糖的奶制品：舒化奶、酸奶、奶酪等，其中的乳糖经过人工处理或发酵已分解成乳酸，饮用时不会出现乳糖不耐受的症状。
牛奶不能与柑橘一起食用？
大家可能在不同的地方听说过这个说法，理由是柑橘是酸性的，与牛奶一起食用会使牛奶蛋白变性，产生结块现象，影响营养吸收。但是我们的胃酸的PH值一般在0.9-1.5之间，远远比柑橘的酸度高，难道我们会怕柑橘的酸吗？
这些人群最适合喝奶：
生长发育期的儿童和青少年。钙是我们骨骼和牙齿的重要组成部分，适当摄入钙可以维持身体的正常发育。纯牛奶和酸奶都是适合的选择。
普通人群。由于我国居民的饮食习惯，很多人从青少年开始就不再喝牛奶，这很容易导致缺钙。因此，我国骨质疏松的发病率较高。
老年人。随着年龄的增长，老年人的钙吸收率下降，户外活动减少，维生素D的合成也不足，更容易缺钙。老年人适合饮用酸奶。
控制体重、超重、高血脂、心血管疾病的人群，也需要补充奶类。适合选择脱脂牛奶。对于乳糖不耐受的人群，可以选择酸奶、舒化奶，也可以少量多次饮用纯牛奶，但不要空腹喝纯牛奶。