薄荷是一种常见的中草药，含有薄荷脑，能产生凉爽的感觉，因此具有凉爽止痒和提神的功效。薄荷还含有8种儿茶素萘酚酸，是一种有效的抗炎剂，有抗炎作用。此外，薄荷还能刺激中枢神经系统，促进汗腺分泌和汗液排出，具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效。此外，薄荷还可以增进食欲，帮助消化。
薄荷叶泡水的作用
薄荷泡水可以预防或治疗感冒，对于感冒引起的鼻塞有很好的疗效。薄荷主要通过解热和汗出发挥作用，给人带来凉爽的感觉。虽然少量薄荷叶可以预防感冒，但请注意用量适度。
薄荷茶的制作与普通茶相同，可以使用含有薄荷脑和薄荷酮的薄荷叶去除风热。只需用热水浸泡薄荷叶几分钟，然后饮用即可。薄荷茶是清热利尿的良药，办公室的工作人员可以品尝一杯薄荷茶，它不仅能提神，还能提高免疫力，预防感冒，对身体健康非常有益，是一种很好的饮品。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜大量食用薄荷叶，因为它具有凉爽感且味道刺激，特别是对于怀孕早期的孕妇，过量食用可能导致流产。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕的患者也应慎用薄荷。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，因此晚上不宜过多饮用。而且薄荷叶有一定的刺激作用，当薄荷叶用于药用时，必须控制用量。