素鸡是一种非常美味的食材，受到很多人的喜爱。它口味鲜香，但很多人不知道素鸡的热量有多高。下面为大家介绍一下素鸡的热量。
素鸡的热量高吗？
每100克素鸡含有194大卡的热量。这个数值并不算非常高，但也并不算太低。因此，平时食用素鸡时需要注意食用量。吃得太多可能导致肥胖，尤其是那些正在减肥的人。他们应该少量食用素鸡。
素鸡的功效与作用
1. 强壮骨骼
素鸡中的营养物质全面，吸收率高达95%。两小块素鸡就可以满足一个人一天对钙的需求。它对牙齿和骨骼的生长发育有益。大豆类黄酮还可以有效预防骨质疏松。
2. 补血养颜
素鸡在造血功能中可以增加血液中铁的含量。它所含的植物雌激素类黄酮可以淡化斑点、养颜，改善更年期综合症。所以，对于女性来说，食用素鸡有很好的补血养颜效果。
3. 预防心脑血管疾病
素鸡可以促进大脑健康，并抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
4. 防癌抑癌
素鸡中的甾固醇和豆甾醇都是抑制癌症的成分。它们可以有效抑制乳腺癌、前列腺癌以及血癌等癌症的发生。此外，素鸡还可以有效预防白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等。
5. 补脑健脑
素鸡中含有大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白，对大脑的生长发育、神经和血管有益。它可以增强免疫力，让人更健康。
以上就是有关素鸡热量和功效的介绍。希望对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。