春季适宜喝什么汤,力荐三款清肺汤品

胡萝卜排骨汤做法:

1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨切块,姜切块,蒜剥好。

2.将排骨焯水,去除血沫备用。

3.加水入锅,大火煮沸后,加入以上所有材料,加几滴黄酒。

4.转为中火炖煮2小时。

食疗功效:胡萝卜富含胡萝卜素,可以促进新陈代谢,促进血液循环,保护呼吸道黏膜,保护气管、支气管和肺脏的健康。β-胡萝卜素具有强大的抗氧化能力,间接预防癌症。胡萝卜也含有丰富的维生素A,对修复肝脏损伤非常重要。排骨适量的肥瘦搭配,不会摄入过多胆固醇,同时还富含丰富的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白,是强身健体、补充钙质的良好食材。陈皮具有和中治胃、消化的作用,和肉类一起食用,适合那些容易消化不良的人食用。

茯苓柚子饮做法:

1.将柚子去皮和果肉切成小丁,茯苓切成6克,清洗干净备用。

2.锅中加入冷水,放入柚子丁和茯苓,用小火煮沸至汁液浓缩。

3.过滤废渣,倒入杯中,加入冰糖搅拌均匀(糖尿病患者可不加糖),即可饮用。

食疗功效:柚子皮中的黄酮类物质具有抗炎和杀菌的功效。柚子肉富含维生素C和类胰岛素物质铬,可以提高免疫力,降低胆固醇,有助于降血糖、降血脂、减肥和美肤。柚子还富含钾,对高血压和心脑血管疾病、肾脏疾病有益。柚子中的叶酸可以预防贫血和促进胎儿发育。茯苓具有利水祛湿、健脾肺、宁心安神的作用。茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和增加免疫细胞活性的作用,同时还对肝脏有保护作用。

清肺茶:罗汉果茶饮

1.饮用方法:取15克罗汉果切片,放入杯中,用沸水冲泡,盖紧浸泡15分钟。每天可冲泡2次,每次可连续冲泡3~5次。主要功效:清肺利咽、止咳,长期服用还可降低血糖和血压。

2.罗汉果:将1个罗汉果切碎,用沸水冲泡10分钟后,可随时饮用。每天可饮用1~2次,每次1个。主要功能是清肺化痰,止渴润喉。对于慢性咽喉炎、肺阴不足、痰热互结引起的干咽、喉痛、失音和咳嗽口干等症状有一定的疗效。

3.罗汉果茶:取2个罗汉果,去掉外壳切片,用沸水煮1分钟后饮用。主要功效是润肠通便,清肺利咽。

4.罗汉无花果茶:取罗汉果和无花果各20克,切片加入沸水中煮沸15分钟后饮用。此茶有清肺止咳和润肠通便的功效。

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