菌类
经常食用黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富含硒的菌类，可降低血压和胆固醇，提升免疫系统功能，并增加体内免疫球蛋白的作用。它们还能活化消化作用，成功分解不被消化的残留物。
富含胡萝卜素的食物
现代生活环境中充满空气污染物，通过呼吸进入体内的有害毒素会导致自由基产生。自由基会对蛋白质、核酸和脂肪发起攻击，引发损伤和疾病。而富含胡萝卜素的食物可以消除体内自由基的影响，例如紫菜、甜瓜、胡萝卜、橘子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、柳橙、肝脏、牛奶、蛋黄和鱼类等。
海带
海带含有丰富的碘，具有防治甲状腺肿、降压降脂、提高免疫力和延缓衰老等功效。海带还富含大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可迅速清除血管壁上的多余胆固醇。此外，海带还有助于胃液分泌，达到消化的效果，并对肠胃蠕动有很大的帮助。常吃海带既能满足身体所需的营养，又有助于瘦身。
五谷杂粮和糙米饭
玉米、小米、紫米、高梁、燕麦以及黄豆、青豆、红豆和绿豆等各种干豆类，这些谷物和豆类富含丰富的不可溶性纤维素，有助于正常运作消化系统。同时，它们还能延长食物在胃中停留的时间，延缓葡萄糖的吸收速度，从而降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
新鲜绿色蔬菜
父母常说多吃绿色蔬菜是对的！因为新鲜的蔬菜通常呈碱性，在中和因饮食中糖、蛋白质和肉类新陈代谢产生的过多酸性物质方面起到作用，使体液保持弱碱性，清除血液中的有毒物质。日常可以选择多种绿叶蔬菜，如青菜、油菜叶、菠菜、芥兰、大白菜、胡萝卜、花椰菜、甘蓝等。在享用美食的同时，也让自己更健康。
绿茶
绿茶中含有许多解毒成分，它们易于与血液中的有毒物质结合，并加速通过尿液排出体外。经常饮用绿茶还能起到防癌和降血脂的作用。吸烟者多喝绿茶可以减轻尼古丁对身体的伤害。