可乐鸡翅对于小孩子来说是非常诱人的。我家经常有亲戚小孩来玩，他们总是吵着要吃可乐鸡翅。我尝试过很多不同口味的鸡翅，比如红烧的、蜜汁的，但最受小孩子欢迎的还是可乐鸡翅。其实制作可乐鸡翅相当简单，但味道绝佳、色泽鲜艳，咸甜适中，入口滑嫩。它不仅保留了可乐的香气，还给鸡翅裹上了诱人的糖色。小孩子爱吃，大人做起来也方便，年轻人还可以为喜欢的人亲手烹饪。这道菜真的非常经典！下面为大家介绍一下可乐鸡翅的家常制作方法。
可乐鸡翅的家常制作方法：
准备材料：新鲜鸡中翅10个，大蒜2瓣，生姜5片，八角1个，香叶1片，红薯淀粉5克，盐1克，生抽20克，老抽5克，可乐100克，白砂糖8克，食用油适量。
1. 首先将鸡翅洗净沥干水，然后用刀在鸡翅上划几刀，这样可以让鸡翅更入味。选购鸡翅时最好选择大小差不多的。
2. 开始腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗中，加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，用手抓匀腌制片刻。腌制一下可以使肉质更嫩滑。
3. 调制酱料，取5克老抽、20克生抽、8克白砂糖、70克可乐混合均匀备用。注意，不需要再放盐了，酱汁已经足够咸了。
4. 将腌制好的鸡翅加入预热好的炒菜机中，先加入适量食用油，然后加入姜片、大蒜、八角和香叶，炒出香味。每一步炒菜机都会提示。
5. 加入鸡翅，翻炒至变色。如果使用平底锅煎的话，可以多煎一下鸡翅，这样口感会更好。
6. 倒入提前准备好的酱料，焖煮片刻，直至鸡翅煮熟。
7. 大火收汁，盛出装盘，就可以开动了。
关于可乐鸡翅的家常制作方法就介绍到这里。希望今天分享的内容对大家有所帮助，祝大家生活愉快、身体健康。