大闸蟹又好吃又营养，是螃蟹的一种。秋天是吃螃蟹的绝佳时期，很多人买回家蒸着吃，以品尝新鲜。那么蒸熟的大闸蟹第二天还能吃吗？吃螃蟹需要注意哪些事项呢？下面让我们一起来了解一下吧！
蒸熟的大闸蟹第二天还能吃吗？
煮熟的螃蟹冷却后，可用食品袋或保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻室保存1至2天。在享用之前，将冷冻的熟螃蟹放入蒸锅中蒸热即可。蒸煮过程中，可加入生姜片、葱片、蒜片等佐料，以增加香味。
如果希望保存更长时间，可以将蟹肉和蟹黄分开，放入干净的密封容器，并放入冰箱冷冻。这样通常可以保存一个月以上。
吃螃蟹需要注意的事项
1、螃蟹营养丰富，美味可口，但不要吃得太多，一顿饭建议不要超过三只。因为大量食用螃蟹会给消化系统增加负担，导致消化不良。螃蟹属于寒凉食物，所以最好不要与其他寒凉食物一起食用，否则可能会引起腹泻。
2、绝对不要食用已死亡的螃蟹。螃蟹死后体内细菌会大量繁殖，食用会导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重时甚至可能导致休克，给健康带来很大危害。
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