春天已经到来,天气变暖,人的食欲也会增长。但对于胃病患者来说,过度饮食可能会造成更多的问题。那么,对于肠胃不好的人来说,如何吃得健康又养胃呢?下面为大家推荐了一周的护胃食谱,让你在享受美味的同时也能保护胃部。一起来看看吧。
周一:春意满园
春天的特点是充满希望的绿色。和家人朋友一起分享这份喜悦吧。
材料:新鲜玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、盐、油、母亲鲜辣牛肉酱。
步骤:
1、预热锅,先加入母亲鲜辣牛肉酱炒香,然后加入胡萝卜粒,翻炒一下后加入玉米粒和青豆粒。
2、最后加入盐调味即可。
营养价值:
玉米富含维生素,青豆富含蛋白质和钙质,两者搭配可以提高人体对蛋白质的吸收率。再加上香辣的牛肉酱,这道菜不仅营养丰富,而且美味可口。
周二:红玉冬瓜
岁岁年年,外表和年龄会发生变化,但内心的爱意不会改变。
材料:冬瓜块、盐、油、姜片、腐乳、酱油、母亲鲜辣牛肉酱。
步骤:
1、预热锅,煸香姜片,然后煎一下冬瓜块。
2、加入酱油、腐乳和母亲鲜辣牛肉酱、水,煮沸后转小火炖煮到冬瓜熟软。
营养价值:
冬瓜具有良好的祛湿作用,配上牛肉酱,不仅增加了美味,还能中和冬瓜的寒性。
周三:黄金炒饭
尝试新鲜事物,用巧妙的心思为平凡生活增添乐趣。
材料:米饭、油、母亲咖喱牛肉酱。
步骤:
1、预热锅,加入母亲咖喱牛肉酱炒香。
2、将熟米饭按比例1:3加入锅中,迅速翻炒均匀,即可出锅。
营养价值:
这道主食充分发挥了咖喱牛肉酱的天然特性。仅用简单的配料,就能获得牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱等多种营养,制作简单,味道香浓。
周四:其乐融融
每个人都有自己的特点,融洽相处的关键是包容。
材料:冰冻豆腐、明虾、贝类、墨鱼、洋葱、西兰花、花菇、胡萝卜、玉米、芦笋、盐、姜片、母亲咖喱牛肉酱。
步骤:
1、加入清水,放入母亲咖喱牛肉酱、盐、姜片、玉米、胡萝卜、花菇、冰冻豆腐、洋葱,一起煮开。
2、将明虾、墨鱼、西兰花、芦笋放入滚汤中煮3分钟。
3、最后加入贝类,煮到贝类张开口,就可以上桌了。
营养价值:
这道菜单独看食材,可谓是综合营养。再加上牛肉酱的调味,口感更浓郁,同时也融合了咖喱中的健康成分,可以称之为“多宝汤”。
周五:十全十美
十种味道代表了万千心意:团圆、平安、健康、快乐、情义、富足、希望、平和、幸福、爱。生活的好坏全在于内心的感受。
材料:豆芽、芹菜、笋丝、胡萝卜、豆腐干、青椒、红椒、香菇、金针菇、大葱、盐、橄榄油、母亲鲜辣牛肉酱。
步骤:
1、将所有蔬菜切成细丝。
2、预热锅,按照顺序依次加入胡萝卜、笋丝、芹菜、香菇、金针菇、豆芽、豆腐干、大葱、青椒、红椒翻炒,然后加入少许盐和一勺母亲鲜辣牛肉酱。
营养价值:
这道菜在选材上汇集了丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等多种营养元素,再加上美味的鲜辣牛肉酱调配,是一道既美味又营养的佳肴。