霍乱是一种由霍乱弧菌（Vibrio cholerae）引起的急性肠道传染病，通常通过饮用被污染的水或食用受到污染的食物而传播。霍乱病毒的主要症状包括：
1. **急性腹泻**：患者会突然出现严重的腹泻，每天可达数十次，大量水样或米泔水样便便。
2. **呕吐**：伴随腹泻的同时，患者常常会有剧烈的呕吐，加重了体液丧失。
3. **脱水**：由于大量液体和电解质的丢失，患者会迅速出现脱水症状，包括口干、皮肤弹性差、眼窝下陷等。
4. **脉搏细速**：脱水进一步导致心脏负荷加重，患者常常表现为脉搏细速。
5. **抽筋**：由于电解质紊乱，患者可能会出现肌肉抽筋。
如果不及时治疗，霍乱病毒可能导致严重的脱水和电解质紊乱，甚至危及生命。
为了预防霍乱病毒的传播，应采取以下措施：
- 饮用干净的、煮沸过的水或者装有过滤器的水。
- 避免食用未经煮沸的生水产品，如生蔬菜、生水果等。
- 保持个人卫生，经常洗手，并确保食物的安全性。
- 及时接种霍乱疫苗，特别是在疫情高发地区或者旅行前往高危地区。
总之，霍乱病毒的症状主要表现为剧烈的腹泻、呕吐和脱水，预防措施包括保持卫生、饮食安全和接种疫苗。对于怀疑感染霍乱的病例，应尽早就医，以避免严重后果的发生。