1. 粗粮主食：选择全麦面包、糙米、全麦粥等粗粮作为中午的主食，富含膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制饥饿感，同时燕麦、糙米等粗粮含有较少热量，有助于减肥。
2. 蔬菜主食：将蔬菜作为主食也是一种减肥的好方法，例如蔬菜沙拉、蔬菜汤等，能摄入丰富的维生素和矿物质，同时热量较低，适合减肥人士食用。
3. 蛋白质主食：适量摄入蛋白质主食也是减肥的好选择，可以选择鸡胸肉、鱼肉、豆腐等富含蛋白质的食物作为主食，有助于增加饱腹感，同时帮助控制体重。
4. 控制主食分量：无论选择何种主食，都需要控制分量，尽量不要过量摄入，避免热量过高导致减肥效果受阻。
5. 搭配食物：除了选择合适的主食，还需要注意搭配蔬菜、水果、坚果等其他食材，保证营养均衡。
总的来说，减肥中午吃什么主食，应该选择粗粮、蔬菜或蛋白质主食，并控制摄入量，搭配其他食材，注意总热量不要过高。合理搭配主食，能够帮助减肥顺利进行，同时保持身体健康。
希望上述建议对减肥者在中午选择主食时有所帮助。