1. 准备食材：主要食材包括雪梨1个、冰糖适量。雪梨最好选择成熟但不过熟的果实，冰糖则根据个人口味适量添加。
2. 预处理雪梨：将雪梨洗净后去皮、去核，切成块状备用。如果雪梨过于成熟，可以去除硬核部分，避免影响口感。
3. 熬制止咳冰糖雪梨水：将备好的雪梨块放入炖盅或电子炖盅中，加入适量的冰糖。根据个人口味可以适量加入清水。
4. 炖煮：将炖盅或电子炖盅盖严，开启慢火进行炖煮。如果使用炖盅，可以用文火炖煮1-2小时，直至雪梨熟透。若使用电子炖盅，可选择煮粥或煲汤的功能炖煮。
5. 调味：炖煮过程中，根据个人口味可适量加入红枣、枸杞等搭配食材提升口感和功效。
6. 饮用：待止咳冰糖雪梨水炖煮完成后，可关火晾凉片刻。可以冷热饮用，具有清热润肺、止咳化痰的功效。每日可饮用1-2次，连续饮用数天效果更佳。
注意事项：1. 对于有糖尿病等疾病的人士，应控制冰糖用量或避免食用；2. 特殊人群如孕妇或患有特定疾病者，应在医生指导下选用食疗方法；3. 若出现过敏等不良反应，应停止食用并就医。
以上便是制作止咳冰糖雪梨水的简单食谱。在寒冷季节或感冒咳嗽时，适量饮用此汤，有助于缓解症状，帮助身体恢复健康。