1. 葡萄干的功效与作用：
葡萄干富含维生素、矿物质和抗氧化物质，具有多种功效和作用：
- 提供能量：葡萄干中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以迅速提供身体所需的能量。
- 补充营养：葡萄干中的钙、铁和钾等矿物质，以及维生素B和纤维，有助于补充身体所需的营养。
- 促进消化：葡萄干中的纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
- 保护心血管：葡萄干中的抗氧化物质有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
- 提升免疫：葡萄干中的抗氧化物质和维生素有助于提升免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 葡萄干的副作用可能包括：
尽管葡萄干有诸多好处，但过量食用也可能带来一些副作用：
- 高热量：葡萄干中糖分含量较高，过量食用容易导致热量摄入过多。
- 导致腹泻：因为葡萄干富含纤维，过量摄入时可能导致腹泻。
- 引发蛀牙：葡萄干中含有果糖，过量食用易在牙齿上残留，增加蛀牙风险。
- 导致血糖波动：由于葡萄干中含有大量糖分，糖尿病患者在食用时需注意血糖的波动。
- 阻碍铁吸收：葡萄干中的草酸可能影响身体对铁的吸收，应适量搭配其他富含维生素C的食物。
总的来说，适量食用葡萄干有助于提供能量、补充营养，但过量可能带来一些潜在的风险。请根据个人情况适量食用，并注意均衡饮食，保持健康生活方式。