1. 橙子皮的营养价值 橙子皮不仅富含维生素C、纤维素，还有多种类黄酮等抗氧化物质。这些营养成分能够帮助增强免疫力，促进消化，还可以帮助清除自由基，延缓衰老。
2. 橙子皮的食用方法 - **橙皮茶**：将橙子皮切成小块，干燥后与茶叶一起冲泡，可以制作成美味的橙皮茶，口感清新，帮助消化。 - **橙皮糖**：将橙子皮提前煮软，然后用糖腌制，制作成橙皮糖，既可以作为休闲零食，也可以用作甜点的装饰。 - **橙皮粉**：将干燥的橙子皮研磨成粉末，可以作为调味料，添加到糕点、面包、沙拉等食物中，增添橙香味。 - **橙皮酱**：将橙子皮与橙肉一起制作成酱，作为吐司的涂抹酱，既健康又美味。
3. 橙子皮的健康益处 橙子皮中的类黄酮具有很强的抗氧化作用，可以降低心脏病和癌症的风险。此外，橙子皮中的纤维素有助于促进肠道健康，防止便秘，对消化系统有良好的保护作用。再者，橙子皮还可以帮助降低胆固醇水平，维持身体的代谢平衡。
4. 如何选择橙子皮 选择橙子时，应选择有机橙子，避免化肥和农药的影响。外皮光滑、颜色鲜艳的橙子通常比较新鲜，去掉蜡质和杂质后再进行食用更为安全。
5. 橙子皮的存储方法 如果打算长期保存橙子皮，应该将其切割、晾干，并储存在干燥阴凉的地方，或者放在密封的容器中，避免潮湿和光照直射，以保持其营养价值和香气。
6. 注意事项 虽然橙子皮有许多好处，但也要适量食用，过量可能会引起不适。此外，食用前一定要仔细清洗，以确保去除表面的农药和蜡剂。