石斛，又名兰科石斛，是一种常见的中草药材，属于兰科植物。它主要生长在南方地区，如云南、广西等地。
在中医养生中，石斛被认为具有滋阴清热、润肺止咳的功效。因其药性温和，适合长期服用。
关于石斛去湿气和寒气的作用，需要根据个人体质和具体情况来判断。一般来说，石斛对于体质偏虚、肺胃功能不佳而导致的湿气和寒气有一定的调理作用。
湿气是中医理论中的一种病理体质，主要表现为体内湿气过重，导致身体疲倦、浑身无力、食欲不振等症状。石斛通过滋阴清热的作用，可以帮助清除体内的湿气，改善相关症状。
寒气则是指体内寒凉的状态，常表现为手脚冰冷、容易感冒、食欲不振等症状。石斛具有温补肺肾的功效，有助于驱寒温阳，改善体质。
但需要注意的是，石斛并非万能之药，其作用具有一定的局限性。在使用石斛进行调理前，建议咨询专业的中医医生，根据个人的体质特点来确定是否适合及具体用法用量。
总的来说，石斛在中医养生中作为一种草药，具有一定的去湿气和寒气的作用。但其效果因人而异，需要因人而异，需要因人而异，需要因人而异，需要因人而异，需要因人而异。
总结
总结石斛作为中药草药，在中医养生中的应用历史悠久。它以滋阴清热、润肺止咳的药性而闻名，对于去湿气和寒气有一定的调理作用。然而，使用石斛需谨慎，因人而异，建议在专业医生的指导下使用。