转氨酶，包括丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST），是衡量肝功能的重要指标。当转氨酶升高时，可能提示肝脏受到损伤或疾病的影响。
饮食在维护肝脏健康方面起着重要作用。以下是一些有助于降低转氨酶的食物及其功效：
1. **蔬菜**：如菠菜、苦瓜、胡萝卜等富含维生素C、E和纤维素，有助于减轻肝脏负担，促进毒素排出。
2. **水果**：柠檬、橙子、葡萄柚等富含维生素C的水果，有助于清除体内自由基，保护肝细胞。
3. **全谷类食物**：糙米、全麦面包等富含纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖水平，减少脂肪在肝脏的堆积。
4. **富含益生菌的食物**：如酸奶、发酵豆制品等，有助于维持肠道菌群平衡，减少肝脏受到的代谢产物负担。
5. **海产品**：三文鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸的海产品，能够降低血脂，改善肝脏脂肪堆积情况。
6. **坚果和种子**：如杏仁、核桃、亚麻籽等富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，改善肝功能。
此外，还应避免或限制高糖、高脂肪、高盐、饮酒等对肝脏有害的食物和行为。保持良好的饮食习惯，结合适量的运动和充足的睡眠，对维护肝脏健康至关重要。
综上所述，通过科学合理的饮食调理，可以有效降低转氨酶，改善肝功能，提升整体健康水平。如果转氨酶持续升高或有其他不适症状，建议及时就医进行进一步检查和治疗。
希望本文的建议能对你了解转氨酶高吃什么能降下来提供帮助，祝愿你拥有一个健康的生活！