高血糖是指血液中的葡萄糖浓度超过正常范围，长期处于高血糖状态会增加患上糖尿病等疾病的风险。
调整饮食是控制血糖的重要手段之一。以下是一些可以帮助降低血糖的食物：
1. **燕麦**：富含可溶性纤维质，有助于稳定血糖水平。
2. **豆类**：如黑豆、花豆等，含有丰富的蛋白质和纤维，有助于缓解血糖波动。
3. **坚果**：如核桃、杏仁等，富含健康脂肪和蛋白质，有助于提高胰岛素敏感性。
4. **绿叶蔬菜**：如菠菜、苦瓜等，含有丰富的维生素和矿物质，有利于血糖的控制。
5. **鱼类**：如三文鱼、鲑鱼等，富含Omega-3脂肪酸，有助于改善胰岛素敏感性。
此外，少食多餐、控制碳水化合物的摄入量、避免过度摄入糖分等也是维持血糖稳定的重要策略。
总之，通过合理的饮食调整和生活习惯的改善，可以有效降低血糖水平，减少相关健康风险。