在进行化疗期间，白细胞往往会受到损害，因此需要特别关注饮食，以提高白细胞的水平。以下是一些可以帮助补充白细胞的食物：
1. **高蛋白质食物**：如鸡肉、鱼类、豆类等，有助于增强免疫系统的功能。
2. **富含维生素C的食物**：例如柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃等，有助于提升白细胞的水平。
3. **富含锌的食物**：如牛肉、燕麦、南瓜籽等，锌能够帮助维持白细胞的正常水平。
4. **海产品**：富含Omega-3脂肪酸的鱼类（如三文鱼、鳕鱼）和海藻类食物，有助于增强免疫系统。
5. **蔬菜**：包括西兰花、菠菜、胡萝卜等，富含抗氧化剂和维生素，有助于提升免疫力。
此外，避免或减少摄入对免疫系统有不利影响的食物，如高糖食物和加工食品。保持适当的饮食结构，是维持免疫系统健康的重要因素。
需要注意的是，化疗过程中每个人的体质和反应都可能不同，因此在进行饮食调整时，最好咨询医生或营养师的建议，制定适合个人情况的饮食计划。
通过合理的饮食，可以在一定程度上提高白细胞的水平，帮助化疗病人增强身体的抵抗力，促进康复过程。