维生素C，也称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体的多个方面有益。它是人体合成胶原蛋白的重要营养物质，有助于伤口愈合、保护皮肤健康。
维生素C还是一种抗氧化剂，有助于减少自由基的损伤，从而保护细胞免受氧化应激的伤害。
在日常饮食中，通过摄入新鲜水果和蔬菜，可以获得足够的维生素C。然而，有些人为了补充更多维生素C，选择服用维生素C片或者维生素C复合片。
关于长期食用维生素C片的安全性，专家意见不一。一般来说，适量的维生素C对大多数人并不会造成明显的负面影响。但是，长期大剂量食用维生素C可能会对健康造成潜在风险。
长期高剂量的维生素C摄入可能增加肾结石的风险，因为维生素C在体内转化成草酸盐，这可能导致草酸盐在尿液中的浓度升高。
此外，长期高剂量的维生素C摄入也可能影响胃肠道，导致消化不良、腹泻等问题。
因此，对于一般人群而言，日常食用维生素C片以满足基本需求是安全的，但建议不要长期高剂量使用维生素C补充剂，特别是无专业指导的情况下。
总之，维生素C对于人体健康非常重要，但是使用时需注意适量和频率，避免长期高剂量使用，以免对健康造成潜在风险。在有需求的情况下，最好在专业医生或营养师的指导下进行补充。
在选择维生素C片或复合片时，建议选择正规渠道购买，遵循使用说明，并注意是否存在过敏反应或与其他药物的相互作用。
维生素C的摄入应当以多样化饮食为主，通过各类新鲜水果和蔬菜的摄入来获得充足的维生素C，这是维持身体健康的最佳方式。