鱼油是从深海鱼类中提取的一种营养补充剂，主要富含EPA和DHA两种Omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对人体健康有着重要的益处，如改善心血管健康、促进大脑发育和功能等。
许多研究显示，适量的Omega-3摄入与降低心脏病风险密切相关。因此，鱼油被推荐作为日常饮食中的重要补充。
然而，关于鱼油长期服用的安全性和效果，仍存在一些争议。有研究指出，长期高剂量的鱼油摄入可能增加出血的风险，特别是在某些患有出血倾向或正在服用抗凝药物的人群中。
此外，鱼油在保存和使用过程中容易氧化，从而降低其营养价值。因此，选择优质的鱼油产品，并遵循正确的保存方式，对确保其效果至关重要。
尽管如此，大多数专家认为，对于一般健康人群来说，适量的鱼油补充是安全且有益的。建议每天摄入的Omega-3总量为1000-2000毫克，其中EPA和DHA的比例应适当。
总结而言，鱼油作为Omega-3脂肪酸的主要来源，可以长期服用以获得其健康益处。然而，个体差异和健康状况需要考虑，建议在医生或专业营养师的指导下进行使用。