人工荨麻疹是一种过敏性疾病，患者的皮肤对寒冷或冷风刺激敏感，因此在饮食方面需要特别注意。以下是人工荨麻疹患者在日常生活中应避免或少吃的食物：
1. 寒性食物：如西瓜、冰淇淋、冷饮等，这些食物容易刺激皮肤敏感区域，加重症状。
2. 辛辣食物：如辣椒、花椒等，这类食物可能引起体内热量增加，对血液循环产生不良影响，加重症状。
3. 酒精类食物：如啤酒、白酒等，酒精对血液循环有一定的抑制作用，易使症状加重。
4. 海鲜类食物：如虾、蟹、贝类等，这些食物可能引起过敏反应，加重症状。
5. 酸性食物：如柠檬、醋等，酸性物质容易刺激皮肤，加重症状。
此外，人工荨麻疹患者还应避免大量食用糖果、巧克力等高糖高脂食物，因为这些食物不利于免疫系统的调节，容易诱发过敏反应。
总之，人工荨麻疹患者在饮食上应以清淡、易消化的食物为主，避免刺激性食物，有助于减轻症状的发作。
以上是关于人工荨麻疹不能吃什么的建议，希望能为患者朋友们提供一些参考，祝大家身体健康！