根据中医养生理论，夏季是阳气最旺盛的时候，人体的阳气易于外泄，此时适合通过灸疗来调节人体的阴阳平衡。选择神阙穴进行灸疗，可以增强脾胃功能，促进消化吸收，调整心脏功能，提升免疫力。
神阙穴位于胸部中线上，距离人体前正中线3寸。在夏季，神阙穴的灸疗有助于清热解暑，舒展经络，调和气机，有助于人体顺应夏季阳气旺盛的特点，防止热邪侵袭。
冬季则是阳气衰退、阴气盛长的时节，人体的阳气收敛内藏，此时选择命门穴进行灸疗，能够温暖肾阳，增强肾脏功能，调整血压，增强体质抵抗力。
命门穴位于腰部，即脊柱最下方，这一区域被视为人体肾脏所在的位置。在冬季选择命门穴进行灸疗，可以帮助人体保持温暖，防止寒邪侵袭，调节肾脏功能，增强体内阳气，有利于冬季养生。
综上所述，夏不灸神阙冬不灸命门的原因，正是基于中医对四时阴阳变化规律的精确把握和应用。灸疗作为中医养生的重要组成部分，根据季节选择不同的穴位进行灸疗，有助于调节人体的阴阳平衡，增强体质，预防疾病，达到养生保健的目的。
因此，无论是夏季选择神阙穴还是冬季选择命门穴进行灸疗，都是根据中医养生理论的精髓而来，具有深远的健康养生意义。在日常生活中，可以根据自身的体质和季节变化，合理选择灸疗的穴位和方法，以增强身体的抵抗力和健康水平。