金银花的采摘通常在早晨或傍晚进行，选择没有露水的干燥天气。摘取的金银花应该是嫩花未开或刚刚开放的状态。
将采摘好的金银花放置在通风良好的地方，如阴凉通风的天井或者晒台。避免阳光直射，以免影响药材的色泽和药效。
在晾晒的过程中，需定期翻动金银花，以保证花朵均匀受热，干燥均匀。大约每隔一两个小时翻动一次，直至金银花的花瓣和花蕊完全干透。
晒干后的金银花应该收藏在干燥、通风良好的地方，避免潮湿和阳光直射。可以将晒干的金银花放入干燥的密封容器中，如玻璃瓶或陶罐内，定期检查以确保无虫害。
晒干的金银花可以直接用于中药煎煮或泡制花茶。在使用时，根据需要将其泡水或煎煮，以提取其有效成分。
金银花晒干后，也可以用于制作一些养生食品，如金银花蜂蜜、金银花冰糖水等，具有清热解毒、润喉止咳的功效，适合夏季饮用。
总之，正确的晒干方法不仅能保持金银花的药效，还能使其风味更加纯正。在处理药材时，注意环境卫生和干燥程度，是保证药材质量的重要步骤。