艾叶，又称艾草，是一种中药材，具有温经散寒、驱虫明目、舒筋活络等功效。将艾叶煮水饮用，可以起到调理身体、增强体质的作用。
艾叶水的主要功效之一是温经散寒。在冬季或者寒冷天气，饮用艾叶水可以帮助人体驱寒，增强体内的阳气，起到暖身的作用。
艾叶水还具有清热解毒的功效。夏季或者感冒初期，适量饮用艾叶水可以帮助清除体内的热毒，有助于身体的恢复和健康。
对于女性来说，艾叶水有调理经血的作用。特别是在经期不调或者痛经的时候，适当饮用艾叶水可以缓解症状，帮助调理身体。
艾叶水还有助于改善睡眠质量。艾叶具有安神的功效，晚上饮用艾叶水可以帮助放松身心，促进睡眠。
此外，艾叶水还可以用来外洗。对于一些皮肤瘙痒、湿疹等症状，可以用温艾叶水洗涤患处，有一定的舒缓和护理作用。
然而，需要注意的是，艾叶水并非人人适宜。孕妇、体质虚弱者、以及对艾草过敏的人士应慎重使用或避免饮用艾叶水。
综上所述，艾叶水作为一种传统的养生饮品，具有温经散寒、清热解毒、调理经血等多种健康功效。但在使用前应注意个体差异，遵医嘱饮用，以免引发不适。
总之，艾叶水的功效与作用在中医养生中有着重要的地位，正确使用可以为身体健康带来一定的益处。