1. 高脂肪食物：转氨酶升高往往与脂肪肝相关，因此应避免摄入过多的高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。
2. 高胆固醇食物：含有较高胆固醇的食物如蛋黄、动物脑、鱼子等，不宜过多食用。
3. 高糖食物：研究表明，高糖饮食可能对肝脏健康产生不利影响，包括糖果、甜点和糖饮料等。
4. 酒精：酒精是肝脏的主要代谢物之一，对转氨酶升高有直接影响，因此转氨酶高的人应戒酒或极少饮酒。
5. 添加剂和防腐剂多的食品：如速冻食品、加工肉制品等，这些食品中的添加剂可能对肝脏造成负担。
6. 辛辣和刺激性食物：辣椒、芥末等辛辣刺激性食物可能加重肝脏负担，应适量食用或避免。
7. 浓茶和浓咖啡：过量摄入咖啡因可能对肝脏产生不利影响，建议选择淡茶和淡咖啡。
8. 海鲜类食品：某些人对海鲜中的某些成分过敏或不耐受，应慎重食用。
9. 生冷食品：如生鱼片、生贝类等生冷食品可能存在细菌污染风险，对肝脏不利。
10. 某些草药和保健品：含有不明确成分或对肝脏功能有刺激作用的保健品和草药应避免使用。
综上所述，转氨酶高患者在日常饮食中应注意避免或少食上述食物，合理搭配营养，有助于维护肝脏健康。同时，个体差异存在，请在专业医生指导下调整饮食习惯。
最后，保持良好的生活习惯和适量的运动对于改善肝功能也是非常重要的。