### 1. 枸杞银耳羹
#### 食材:
- 银耳 30克
- 枸杞子 10克
- 冰糖 适量
#### 做法:
1. 将银耳泡软后撕成小朵,枸杞子洗净备用。
2. 锅中加适量清水,放入银耳,枸杞子,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 最后加入适量冰糖调味即可。
#### 功效:
银耳含有丰富的胶质,具有滋阴润肺、养颜益气的功效,适合于经常使用电脑的人群。
### 2. 番茄炖牛腩
#### 食材:
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 适量
- 料酒 适量
#### 做法:
1. 牛腩切块后焯水,捞出备用。
2. 番茄烫去皮切块,姜片备用。
3. 锅中加入适量水,放入牛腩、番茄、姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 调味即可食用。
#### 功效:
牛腩富含蛋白质和微量元素,番茄含有丰富的维生素C和番茄红素,具有补血益气、滋阴养胃的功效,适合体质虚弱的人群。
### 3. 枸杞桂圆红枣粥
#### 食材:
- 粳米 100克
- 枸杞子 15克
- 桂圆肉 50克
- 红枣 10个
- 冰糖 适量
#### 做法:
1. 将粳米淘洗干净,枸杞子、桂圆肉、红枣洗净备用。
2. 锅中加适量水,放入粳米、枸杞子、桂圆肉和红枣,大火烧开后转小火煮成粥状。
3. 最后加入适量冰糖调味即可。
#### 功效:
这款粥具有养心安神、益气补血、美容养颜的功效,适合于容易失眠和气血不足的人群。