柿子虽然营养丰富，但在食用后需注意不宜与某些食物同食，以免影响健康。以下是吃了柿子后需避免的一些食物和情况：
1. **与高蛋白食物同食**：柿子含有较高的果胶，与富含蛋白质的食物如蛋白质粉、虾米等一同食用，容易在胃内凝结成块，影响消化吸收，甚至引发消化不良。
2. **与海鲜同食**：柿子中含有大量鞣酸，在与海鲜如螃蟹、鱼虾等同时食用时，易产生不溶性物质，影响消化道的吸收和消化，可能引发腹泻或腹部不适。
3. **与含有铁质丰富的食物同食**：柿子中的某些物质会与铁离子结合，形成难以被吸收的物质，降低铁的利用率。因此，吃了柿子后应尽量避免与含铁丰富的食物如瘦肉、菠菜等同时摄入。
4. **与含有大量维生素C的食物同食**：柿子中的鞣酸与维生素C遇酸易结合成不容易消化的物质，影响营养吸收。因此，吃了柿子后不宜立即食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、猕猴桃等。
5. **与酒类同时食用**：柿子中的某些成分会与酒精产生反应，可能引起胃部不适、恶心等不良反应。因此，吃了柿子后应避免立即饮酒。
总结来说，尽管柿子营养丰富，但在饮食搭配时需要注意，避免与上述食物同食，以免影响消化吸收，导致不良反应或健康问题的发生。
如有特殊健康状况或需进行特殊饮食调理的人群，建议在饮食选择上咨询营养师或医生的建议，以确保健康饮食的同时，能够获得充分的营养和健康保障。