沙棘原浆的营养价值非常丰富，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、黄酮类等多种抗氧化物质，这些成分有助于保护肝脏细胞免受氧化损伤。
沙棘原浆中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，对肝脏有益，能够调节血脂，减少脂肪在肝脏的沉积，预防脂肪肝的发生。
然而，过量饮用沙棘原浆也可能对肝脏造成负担。沙棘原浆中含有较高的果糖，长期过量摄入可能导致脂肪肝、代谢综合征等问题。因此，在享用沙棘原浆时，适量为宜，不宜过量。
科学合理地享用沙棘原浆有助于提升肝脏健康，但应注意与其他养生饮食的搭配，保持饮食的多样性和均衡性，避免单一食物过量引发的健康问题。
总体而言，沙棘原浆作为一种养生饮品，适量饮用有助于肝脏健康，但需注意摄入量和频率，结合科学的饮食方式，才能真正实现养肝的效果。