地中海贫血，俗称地贫，是一种遗传性疾病，主要影响血红蛋白的合成，使得患者易于出现贫血症状。
地贫患者应特别关注饮食，选择富含铁元素的食物，如瘦肉、动物肝脏、豆类等，有助于补充体内铁质，改善贫血。
此外，维生素C能够促进铁的吸收，因此在饮食中应增加新鲜水果和蔬菜的摄入。
不建议地贫患者大量饮用咖啡和茶水，因为这些饮料中的咖啡因会抑制铁的吸收。
除了铁和维生素C，地贫患者还应保证足够的蛋白质摄入，选择高质量的蛋白来源如鸡蛋、奶类和豆制品。
总之，地贫患者的饮食调理应当结合个体情况和医生建议，合理搭配食物，确保营养均衡，从而有效改善贫血症状。