麦冬，又名沙参、沙棘子，为石竹科植物麦冬的根茎。其性平味甘，入肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、生津止渴、益肾养阴的功效。
麦冬泡水喝是一种常见的中药用法，一般使用麦冬片或麦冬干片，每次约10克，用适量的温水冲泡饮用。其主要功效有：
1. 润肺止咳：麦冬含有多种生物活性成分，能有效滋润肺部，有助于缓解干咳、咽喉干燥等症状。
2. 补气益肾：麦冬性温和，适合长期饮用，能够补益肾气，增强体质，改善疲劳、乏力等现象。
3. 滋阴养颜：麦冬富含多种对皮肤有益的营养成分，长期饮用可以润泽肌肤，延缓皮肤衰老。
4. 改善睡眠：麦冬具有安神定志的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题，有助于提高睡眠质量。
麦冬泡水饮用时，一般建议早晚各一次，每次10克左右，用温水冲泡。对于有特殊健康需求或疾病的人群，建议在医生指导下使用。
总之，麦冬泡水喝不仅具有明显的养生功效，而且适合各个年龄段的人群长期饮用。但在选择麦冬时，建议购买正规渠道的产品，并注意饮用方法，以达到更好的养生效果。