中医膳食食疗的基本原理包括阴阳平衡、五行调和和气血调养。根据中医理论，不同的食材有着不同的性味，如寒热、苦甘等属性，适当搭配可以起到治疗和保健作用。
常用的中医食疗食材包括枸杞、红枣、山药、芝麻等，这些食材因其特定的营养成分在中医养生中被广泛应用。例如，红枣补血养颜，山药益气健脾，枸杞养肝明目等。
根据季节变化，中医膳食食疗强调四季养生。春季宜食甘苦偏温的食物以顺应春气升发，夏季则适宜清热解暑的食物以应对炎热天气，秋冬季节则重视滋阴养阳以抵御寒冷。
中医膳食食疗养生馆通过合理的食材选择和烹饪方法，不仅能满足人们的口腹之欲，更能达到调理身体、增强免疫力、延缓衰老的健康效果。通过了解中医膳食的基本原理和常用食材，人们可以更好地通过食物调理身体，实现身心健康的目标。