盐在人体中的作用非常重要。它不仅调节体液平衡，还帮助维持神经传递、肌肉收缩和心脏功能。盐还能帮助维持血压水平，对肾脏功能也有一定的保护作用。
然而，如果完全不吃盐，人体将如何应对？首先，由于盐对水分的调节作用，长期不摄入盐会导致体液失衡，可能出现血容量减少、血压降低等情况。这对于心脏和肾脏功能都是一种挑战。
此外，盐中的钠是维持细胞膜电位的重要元素，对神经信号传递和肌肉收缩起到关键作用。不足的钠摄入可能影响到神经系统的正常工作，导致肌肉无法正常收缩，甚至影响到心脏的跳动。
从生理学的角度来看，人体不能自行合成盐，必须通过食物摄入。盐的需求量因人而异，但每天少量摄入是保持身体正常运作所必需的。
医学上并没有确切的研究表明完全不吃盐会导致多久的生命缩短。然而，长期不吃盐对健康的负面影响已经被广泛认可。综合各种数据和研究，可以推断，长期不摄入盐对生命的延续是有一定影响的。
总结来说，虽然盐在现代饮食中有时会被过度消耗，但合理摄入盐对于维持健康仍然是至关重要的。完全不吃盐可能会影响到身体的多个方面，尤其是心脏和肾脏功能。因此，在日常生活中，保持适量的盐摄入是维持健康的重要步骤之一。