铁树果，又名铁榄仁，是一种中药食材，被认为有助于抗肿瘤。它富含多种营养成分，如维生素E、蛋白质和抗氧化物质。
维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞损伤，有助于防止肿瘤的发生。
铁树果的种子中含有丰富的油脂，可以提取榄仁油，榄仁油含有多种对人体有益的脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸，有助于调节血脂，改善身体健康。
科学研究表明，铁树果对某些肿瘤细胞具有抑制作用，可能通过调节细胞周期、促进凋亡或抑制血管生成等机制发挥抗肿瘤作用。
如何食用铁树果以增强其抗肿瘤效果呢？首先，可以将铁树果干燥后加工成粉末，每日适量饮用。其次，榄仁油可以用于烹饪或直接食用，以增加对抗肿瘤的效果。
此外，还可以将铁树果煮水饮用，或用其加工成各种食品，如糕点、糖果等，使其成为日常饮食的一部分。
尽管铁树果具有抗肿瘤的潜力，但其作用仍需进一步的科学验证和临床研究支持。因此，在食用铁树果时，应注意适量，结合健康饮食和良好的生活习惯，才能更好地发挥其保健作用。