铁树，学名铁力木，又称红豆杉、刺叶杉等，是一种具有药用价值的植物。
铁树含有丰富的类黄酮化合物，具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少细胞受损，有助于防止肿瘤的发生。
研究表明，长期食用铁树对预防某些类型的肿瘤具有一定的保护作用。
然而，要想发挥铁树的抗肿瘤功效，食用方式也是非常关键的。
首先，选择新鲜的铁树叶或果实，避免选择有霉斑或变质的部分。
其次，可以将铁树叶用开水冲泡，制成铁树茶饮用。铁树茶不仅具有清热解毒、抗氧化的作用，还能增强免疫力，有助于身体抵抗肿瘤细胞。
另外，也可以将铁树果实捣碎，加入适量的水煮成铁树果茶，同样具有一定的抗肿瘤效果。
需要注意的是，虽然铁树具有一定的抗肿瘤作用，但并不是所有肿瘤都适合食用铁树。
在食用铁树或者铁树制品之前，建议咨询医生或营养师的意见，了解自身情况是否适合食用。
总之，铁树作为一种具有抗肿瘤功效的植物，正确的食用方式能够更好地发挥其作用，但在食用之前需谨慎选择，并根据个人情况进行咨询。