头发是人体重要的一部分，但是很多人经常遇到掉发问题。掉发不仅影响外观，还可能暗示身体内部某些问题。除了正确护理头发外，合理的饮食也是改善头发健康的重要因素之一。
首先，经常掉头发的人应该注意补充铁元素。铁是合成血红蛋白的重要成分，对头发生长至关重要。食物中富含铁的有红肉、绿叶蔬菜、豆类等。适量食用这些食物可以有效提高铁元素的摄入量。
其次，锌也是保持头发健康的必需元素之一。锌能够促进头发生长，并且可以减少头发脱落。牡蛎、瘦肉、核桃等食物都富含锌，可以适当增加这些食物的摄入量。
此外，维生素E也对头发健康有着重要的影响。它具有抗氧化作用，有助于改善头皮血液循环，增强头发的营养供给。常见的富含维生素E的食物有坚果、鱼类、蔬菜等。
另外，Omega-3脂肪酸也是保持头发健康的重要营养素。它能够改善头皮的油脂分泌，减少头发干燥和脱落。鱼类、亚麻籽、芝麻等食物都富含Omega-3脂肪酸。
除了以上提到的营养素，还有一些食物虽然不是直接补充头发所需的营养素，但对保持整体身体健康有着积极的影响。例如，多喝水可以保持身体的水分平衡，有助于头发保持光泽。
综上所述，经常掉头发的人可以通过合理调整饮食结构，增加摄入富含铁、锌、维生素E、Omega-3脂肪酸等营养素的食物，同时保持身体的水分平衡，从而改善头发健康，减少掉发情况。