薏米，又称苡仁，是一种传统的中药养生食材，形状呈扁圆形，通常为米黄色或淡黄色，表面光滑，微有光泽。
薏米富含多种营养成分，主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E、矿物质等。其中，淀粉含量较高，能提供丰富的能量。
在中医养生中，薏米具有清热利湿、健脾养胃、排毒养颜的功效。常用于调节体内湿气过重的人群，有助于改善皮肤粗糙、暗疮等问题。
在美容养生中，薏米被广泛用于制作面膜或面霜，以其保湿、抗氧化的特性，能有效改善肌肤干燥、细纹等问题，使肌肤更加细腻光滑。
此外，薏米还常用于食疗中，如煮粥、煲汤等，既美味又有助于身体健康。
总体来说，薏米不仅在传统中医养生中有着重要的地位，其丰富的营养成分也使其在现代美容养生领域备受青睐。适量食用薏米可以带来多方面的健康益处。