鬼子姜的生物特性和药理作用使其在中医养生中占有重要地位。它被认为有温中散寒、理气化湿的作用，常用于治疗脾胃虚寒、寒湿痰饮等症。
此外，鬼子姜还具有增强人体免疫力、促进血液循环、抗炎抗氧化等多种保健功能。现代研究发现，其提取物对心血管系统、消化系统、免疫系统等均有积极影响。
鬼子姜在美容养生中也有其独特的应用。其所含的挥发油和姜辣素能促进血液循环，有助于改善皮肤的新陈代谢，减少皱纹和色素沉着，保持皮肤的健康和年轻。
关于鬼子姜的食用方法，一般可以生吃、泡水、煮汤或作为调料使用。然而，对于特定人群如孕妇或有特定健康问题者，建议在医生指导下使用，以避免不良反应。
综上所述，鬼子姜作为一种传统中药材，在中医养生和现代健康养生中都有着广泛的应用前景。其多样化的功效和作用不仅丰富了人们的饮食生活，也为健康长寿提供了有益保障。