1. **芝麻油的营养成分**：芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，还含有维生素E、卵磷脂等多种营养成分。
2. **益气补血**：中医认为，芝麻油具有滋阴润燥、益气补血的作用，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
3. **润肠通便**：芝麻油具有润肠通便的功效，对于便秘、大便干燥的人群有一定的帮助。
4. **养发黑发**：中医认为，芝麻油润肝养血，常食用可以滋润头发，延缓发白。
5. **抗氧化抗衰老**：芝麻油中的维生素E等抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的损伤，具有一定的抗衰老作用。
6. **调节血脂**：适量食用芝麻油有助于调节血脂，预防心血管疾病。
7. **改善皮肤**：芝麻油具有润肤保湿的作用，可改善皮肤干燥、粗糙的问题。
8. **注意事项**：芝麻油虽然有诸多好处，但也应该适量食用，过量可能会导致肥胖等问题。另外，芝麻油具有温热的性质，体内有火热的人群不宜过量食用。